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題 名 | Altered Bioavailability of β-Carotene in Rats Fed Diets Containing Cholesterol and Soybean Oil or Lard |
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作 者 | Cheng,Hsing-hsien; Guo,Dar-cherng; Shieh,Ming-jer; | 書刊名 | Food Science and Agricultural Chemistry |
卷 期 | 1:4 1999.10[民88.10] |
頁 次 | 頁237-243 |
分類號 | 411.3 |
關鍵詞 | β-carotene; Soybean oil; Lard; Ratinol; Rats; |
語 文 | 英文(English) |