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題 名 | Effects of Oxidized Frying Oil and Dietary Vitamin C Levels on the Antioxidant Status of Guinea Pigs |
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作 者 | 劉珍芳; 李雅雯; 張鳳珍; | 書刊名 | New Taipei Journal of Medicine |
卷 期 | 2:2 2000.06[民89.06] |
頁 次 | 頁93-99 |
分類號 | 411.38 |
關鍵詞 | Oxidized frying oil; Vitamin C; Guinea pigs; Antioxidant status; |
語 文 | 英文(English) |