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題名 | 評估家畜營養狀態之免疫分析方法=Analytical Methods of Immune Response for Evaluation Nutitent Condition in Livestock Animals |
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作者 | 李德南; 鄭永祥; 游義德; 陳保基; | 書刊名 | 科學農業 |
卷期 | 48:5/6 民89.06 |
頁次 | 頁128-135 |
分類號 | 437.111 |
關鍵詞 | 營養狀態; 免疫反應; 分析方法; 家畜; Nutrient condition; Immune response; Analytical methods; Livestock animals; |
語文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 家畜可藉先天性和後天性免疫反應來對抗外來抗原之入侵,營養分印供應對家畜之生長與免疫力的產生扮演重要之功能。家畜營養狀態不佳易引起營養性的後天免疫缺乏症(nutritionaliy acquired immune deficiency syndromes)而降低抗病能力,因此在家畜飼養標準之建立上,應該考量以兌疫反應為指標來評估家畜之營養狀態。評估家畜營養狀態之燙疫分析方法,依照其對動物的傷害程度劃分為非侵入型和侵入型二類。非侵入型測定方法包括發病與治療記錄;侵入型測定方法較多,包括測定皮膚延遲性過敏反應(delayed-type hypersensitivity)、週邊血液單核細胞(peripheral bood mononuclear cell,PBMC)對裂殖原(mitogen)刺激之增生能力(blastogenesis)與細胞媒介物之產量、免疫細胞之吞噬作用(pnagocytosis)、殺菌能力(bacterial killing)、細胞毒殺作用(cytotoxic capability)、以及兔疫球蛋白濃度與抗體力價等項目。近來利用流式細胞儀(flow cytometry)和單株抗體技術以監測兌疫細胞膜上蛋白分子與基因分子變化,則可更準確的瞭解營養和兔疫反應間之關係。但營養和免疫系統間關係錯綜複雜,因此在進行試驗前需先考量營養分對兌疫反應之可能作用機制,再配合測定相關之生長與生理資料以建立整體性考量之營養狀態指標。 |
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