查詢結果
檢索結果筆數(133)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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題 名:
紅槽培養液浸漬對豬肉肌肉蛋白及顯微構造的影響:Effects of Liquid Anka Mesh on Protein and Microstructure of Porcine Muscle
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
183 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁13-23
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題 名:
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題 名:
浸漬與乳化添加劑對米飯質地之影響:Effects of Soaking and Emulsifier on the Eating Quality of Cooked Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁254-267
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁80-85
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題 名:
The Mathematical Catch Model of Pots for Yellow Sea Bream:赤鯮籠具之漁獲模式
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁93-100
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
Proceedings of the National Science Council : Part A, Physical Science and Engineering
- 卷 期:
23:3 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁353-364
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁173-193
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁583-595
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁125-132
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題 名:
不銹鋼在熔融碳酸鹽之耐腐蝕研究:Corrosion Resistance of Stainless Steels in Molten Carbonate Salts
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁63-70
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁165-172
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題 名:
電解水對鋁箔腐蝕性影響:Effect of Electrolyzed Water on the Corrosion Characteristics of Aluminum Foil
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁137-146
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁23-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁395-406
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2=174 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁59-62
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁144-153
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
62 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁45-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
181 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁68-76
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題 名:
吳郭魚撒淋式珍味產品製造過程中之品質變化:Changes in Quality of Dainty Sprinkle Product from Tilapia during Preparation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁13-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁347-356
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁31-43