查詢結果
檢索結果筆數(8)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
真空調理冷藏滷雞翅產品中微生物生長之動力學:Microbial Growth Kinetics in Stewed Chicken Wing Sous-Vide Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁32-45
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁151-156
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:4 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁461-464
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 2023.02[民112.02]
- 頁 次:
頁27-41
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
67:4 2020.08[民109.08]
- 頁 次:
頁33-38
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:2 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁137-147
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:3 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁127-136
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 2017.01[民106.01]
- 頁 次:
頁55-74
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)