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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁17-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁30-34
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題 名:
Comparison of Rheological Properties of Dough Prepared with Different Wheat Flours:以不同麵粉材料所製得麵糰之物性比較
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁220-225+268
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁61-83
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題 名:
麵粉添加葡萄糖氧化酶對吐司麵包品質之影響:Effect of Adding Glucose Oxidase to Flour on the Quality of Toast
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:4 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁41-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
191 民95.06
- 頁 次:
頁9-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁37-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
418 2020.09[民109.09]
- 頁 次:
頁81-85
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
119:12 2020.12[民109.12]
- 頁 次:
頁1862-1870
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 2017.12[民106.12]
- 頁 次:
頁13-24
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題 名:
「益優奶--四合一灌食器」之開發:Innovative Design: "Yiyou Milk Feeding Instrument--Four in One Device"
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:4 2019.12[民108.12]
- 頁 次:
頁336-346
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2021.01[民110.01]
- 頁 次:
頁281-318
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68:3 2021.06[民110.06]
- 頁 次:
頁73-80