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題 名:
天然膠作為斑石紋紙膠液特性之研究:Characteristics of Natural Gums Used as Marbling Size
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁41-53
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁395-408
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:6 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁889-896
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題 名:
利用蛋白液供製造低膽固醇蛋堡之研究:Study on the Manufacture of Low Cholesterol Egg Burger Product with the Egg White
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:2 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁143-157
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:4/5 2008.08-10[民97.08-10]
- 頁 次:
頁183-189
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題 名:
高溫水溶解之抑菌包裝薄膜的材料開發與檢測:Development and Testing of Water Soluble Films for Food Packaging Plastics
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁113-120
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題 名:
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)