查詢結果
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題 名:
浸漬與乳化添加劑對米飯質地之影響:Effects of Soaking and Emulsifier on the Eating Quality of Cooked Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁254-267
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題 名:
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題 名:
一期作稻穀貯存對食味品質影響之研究:The Influence of Storage on the Eating Quality of Rice in the First Crop Season
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁35-43
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題 名:
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題 名:
二期作稻穀貯存對食味品質影響之研究:The Storage Influence on Eating Quality for Second Crop Season of Paddy
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁11-19
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁1-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁1-15
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題 名:
稻米小樣品食用品質檢定法之研究:Studies on Investigating the Eating Quality of Cooked Rice Using Small-Sample
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁648-658
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題 名:
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題 名:
稻米經儲藏後對其米製產品品質之影響:Effects of Eating Quality of Rice during Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁287-294
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
70 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁9-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
173 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁60-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁163-170
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁171-179
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁120-140
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:3 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁173-181
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:3 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁183-189
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁23-34
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題 名:
稻米品質分析項目與其影響因素:Characters of Rice Quality Analysis and Affected Factors
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:11/12 民93.12
- 頁 次:
頁299-307
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 民93.12
- 頁 次:
頁53-64
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題 名:
水稻新品種“苗栗2號”之育成:"Miaoli 2": Developed an New Rice Variety Bred Especially for Eating Quality
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁1-14
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 民94.06
- 頁 次:
頁207-228
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題 名:
水稻新品種桃園4號之育成:Release of Newly Developed Rice Cultivar Taoyuan No.4
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁1-16
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題 名:
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