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- 題 名:
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- 卷 期:
27:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁567-577
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁241-253
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁277-286
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁240-251
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題 名:
Studies on the Effciency of the Hydrolysis of Chicken Breast Meat by a Proteolytic Enzyme System:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁22-27
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:3 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁153-159
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁31-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁347-358
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁573-579
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題 名:
雞肉及雞肝中動物用藥安保寧(amprolium)殘留量檢驗方法之探討:Determination of Amprolium Residue in Chicken Meat and Liver
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁163-172
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁186-194
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題 名:
去除生水餃之肉餡金黃色葡萄球菌之污染:Decontamination of Staphylococcus aureus in Raw Meat Stuffing in Dumplings
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁237-247
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:2 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁129-136
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁722-735
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題 名:
紅糟醬對淘汰雞製品的加工及品質之探討:Utilization of Anka Jam on Spent Chicken Processing and Quality Amelioration
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁81-95
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:3 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁192-198
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題 名:
Effect of Ordinary Cooking Procedures on Tetracycline Residues in Chicken Meat:普通烹調程序對雞肉中四環素殘留影響
- 作 者:
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- 卷 期:
21:1 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁80-86+129
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:5 2008.10[民97.10]
- 頁 次:
頁83-90+105
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:6 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁81-86+100
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題 名:
家禽產品中乃卡巴精殘留量調查:Survey on Nicarbazin Residue in Poultry Products
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- 卷 期:
25 2007.10[民96.10]
- 頁 次:
頁276-282
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題 名:
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