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大蒜素於45℃下在不同油脂中之變化:Changes in Allicin in Various Fats and Oils at 45℃
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁89-102
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁191-204
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁107-116
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:2 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁383-406
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁123-128
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題 名:
青蔥萃取物抑菌能力之研究:The Antibacterial Activity of the Extracts from Allium Fistulosum
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2012.08[民101.08]
- 頁 次:
頁95-111
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁27-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 2015.10[民104.10]
- 頁 次:
頁99-111
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2010.05[民99.05]
- 頁 次:
頁1-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
67:4 2024.07-08[民113.07-08]
- 頁 次:
頁215-224
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題 名:
含大蒜水萃物抗菌粒子製備條件之探討:Evaluation and Preparation of Antimicrobial Particles from Aqueous Garlic Extract
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:1 2017.02[民106.02]
- 頁 次:
頁41-48
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題 名:
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)