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題 名:
食品中縮水甘油酯及3-單氯丙二醇酯之管理:Management of Glycidyl Esters and Monochloropropandiol Esters in Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:12 2023.12[民112.12]
- 頁 次:
頁55-57
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:6 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁173-180
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題 名:
臺灣食用油3-單氯丙二醇酯含量調查:Investigation of 3-MCPD Ester of Edible Oils in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:1/2 2018.02/04[民107.02/04]
- 頁 次:
頁52-58
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
292 2019.08[民108.08]
- 頁 次:
頁74-78