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中國北方乳製品製作與消費之歷史--一個考古學與民族學的考察:A History of the Production and Consumption of Milk Products in the North of China: An Archaeological and Ethnological Enquiry
羅豐 Luo, Feng;
中國飲食文化
4:2 2008[民97]
頁115-177
TCI引用統計