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題 名:
質譜技術於食品質體學之應用:Application of Mass Spectrometric Analysis in Foodomics
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁99-110
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題 名:
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題 名:
食品製程之鑑定技術介紹:Introduction to Techniques for Authentication of Food Processing
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:3 2022.03[民111.03]
- 頁 次:
頁47-51
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題 名: