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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁41-49
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題 名:
食品攙偽檢驗技術的發展與應用:The Application and Development of Analytical Technologies in Food Adulteration
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:4 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁1-4
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題 名:
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題 名:
穩定性同位素比值質譜儀於食品攙偽鑑定之應用:The Application of Stable Isotope Ratio Mass Spectrometry in Food Adulteration
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:4 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁5-14
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題 名:
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題 名:
Real-time PCR於食品攙偽鑑定之應用:Application of Real-time PCR in Food Adulteration
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:4 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁23-33
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題 名:
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題 名:
離子遷移光譜儀簡介及其在食品攙偽鑑定之應用:Ion Mobility Spectrometer: Introduction and Applications in Food Adulteration
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:4 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁35-43
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題 名:
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題 名:
果蔬汁攙偽鑑定技術之簡介:Identification Techniques of Adulteration in Fruit and Vegetable Juices
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:4 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁45-54
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題 名:
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題 名:
食用油攙偽鑑定技術之簡介:Identification Techniques of Adulteration in Edible Oils
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:4 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁55-62
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:3 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁11-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:3 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁69-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
261 2017.02[民106.02]
- 頁 次:
頁118-149
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題 名:
從食品防護談員工認知與教育訓練:Staff Awareness and Training, a Viewpoint from Food Protection
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:3 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁58-64
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題 名:
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題 名:
經濟性動機攙偽之供應商脆弱性評估:Risk-based EMA Analysis of the Food Suppliers
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:10 2020.10[民109.10]
- 頁 次:
頁30-34
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題 名:
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題 名:
食品製造流程之蓄意污染脆弱點評估:Vulnerability Assessment of Intentional Adulteration in Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:10 2020.10[民109.10]
- 頁 次:
頁35-44
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題 名: