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題 名:
高壓加工技術於蛋品與乳製品之應用:Application of High Pressure Technology in Egg and Dairy Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁29-38
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
256 2013.08[民102.08]
- 頁 次:
頁68-71