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題 名:
椰子水殺菌過程中非酵素性褐變抑制方法之探討:Preventing Nonenzymatic Browning in Coconut Water during Sterilization
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁304-313
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁41-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁117-122
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁79-94
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁11-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁121-126
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:4=204 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁32-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:4 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁383-389
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:2=208 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁24-33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁172-181
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁35-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁403-407
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁17-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1/2=85/86 民92.05
- 頁 次:
頁61-66
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:4 2002.07[民91.07]
- 頁 次:
頁333-340
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2002.11[民91.11]
- 頁 次:
頁114-123
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2002.11[民91.11]
- 頁 次:
頁61-70
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2002.11[民91.11]
- 頁 次:
頁127-137
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁19-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29 民92.12
- 頁 次:
頁236-247