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- 題 名:
隨園食色甲天下:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:8=224 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁94-98
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- 題 名:
「隨園食單」中的食物製備與供應理念:The Concept of Food Preparation and Service in "Sui Yuan Shi Dan"
- 作 者:
陳美慧
- 書刊名:
中華家政學刊
- 卷 期:
30 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁85-91
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- 題 名:
袁枚與「隨園食單」:
- 作 者:
陳美慧
- 書刊名:
中國飲食文化基金會會訊
- 卷 期:
10:1 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁16-19
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
214 民94.11
- 頁 次:
頁90-94
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
215 民94.12
- 頁 次:
頁44-48
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- 題 名:
文人化的「隨園食單」--根據中國飲膳文獻史作的考察:Suiyuan Shidan: A Literary Recipe
- 作 者:
胡衍南
Hu, Yannan;
- 書刊名:
中國飲食文化
- 卷 期:
1:2 2005[民94.]
- 頁 次:
頁97-122
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
236 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁114-119
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
242 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁100-105
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
239 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁106-111
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
241 2008.02[民97.02]
- 頁 次:
頁105-109
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
235 2007.08[民96.08]
- 頁 次:
頁115-119
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
228 2007.01[民96.01]
- 頁 次:
頁98-102
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
229 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁90-93
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
221 民95.06
- 頁 次:
頁103-107
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
222 民95.07
- 頁 次:
頁86-89
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
223 民95.08
- 頁 次:
頁108-111
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
224 民95.09
- 頁 次:
頁106-109
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
216 民95.01
- 頁 次:
頁94-97
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
218 民95.03
- 頁 次:
頁80-83
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- 題 名:
《隨園食單》今解:
- 作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
243 2008.04[民97.04]
- 頁 次:
頁102-107
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