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題 名:
冷凍濃縮技術及其應用於釀造工業之潛力:
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作者:
戴莉莎
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
18 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁224-230
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題 名:
釀造工業之環境衛生管理:
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作者:
黃崇巖
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
2:7 民48.07
- 頁 次:
頁54-60
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題 名:
日本的釀造工業:
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作者:
朝井勇宣
張昭英
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
2:8 民48.08
- 頁 次:
頁69-70
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題 名:
臺灣醬油釀造工業:
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作者:
周宏廷
- 書刊名:
企業家
- 卷 期:
40 1975[民64.]
- 頁 次:
頁46-50
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題 名:
臺灣醬油釀造工業:
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作者:
周宏廷
- 書刊名:
工業簡訊
- 卷 期:
4:11 1974.11[民63.11]
- 頁 次:
頁13-17
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