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可微波即食調理蛋製品的製造及衛生條件評估:The Processing and Sanitary Condition Evaluation of Microwavable Instant Prepared Egg Foods
黃靖媛 楊勝欽 Huang, Ching-yuan; Yang, Sheng-chin;
嘉南學報
26 2000.11[民89.11]
頁168-177
TCI引用統計