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題 名:
中式油炒烹調對蔬菜中葉酸含量之影響:Effect of Chinese Stir-Fry Cooking on Folate Contents of Vegetables
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁443-454
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題 名:
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題 名:
臺灣地區蔬菜之葉酸含量測定:Determination of Folate Content in Commonly Consumed Vegetables in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁29-37
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁58-67
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