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題 名:
牛肉粉、豬肉粉與雞肉粉之照射:Irradiation of Dried Powder of Beef, Pork and Chicken
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁404-415
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁94-103
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁115-122
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁185-199
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁9-17
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁19-30
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁209-217
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁287-297
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁173-181
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題 名:
Use of Hurdle Technology to Extend Shelf-life of Pressed Ham:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:3 民88.05-06
- 頁 次:
頁23-30
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁25-28
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題 名:
蝦粉、丁香魚與雞丁之照射:Irradiation of Dried Shrimp Powder, Blue Sprat and Chicken Chunk
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁122-133
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁71-90
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁51-56
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁61-72
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁1-10
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁167-170
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁59-66
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題 名:
中式肉品加工常用香辛料之微生物品質調查:Investigation of Microbial Quality of Spices used in Chinese Style Meat Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁223-232
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題 名: