查詢結果
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題 名:
豌豆莢顏色與質地保存之殺菁條件的探討:Studies on Blanching Conditions for Color and Texture Retention of Pea Pods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁197-209
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁59-71
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁47-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁11-13
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題 名:
百合果莢去濕平衡相對濕度之特性研究:Equilibrium Relative Humidity Characteristics of Lily Capsules during Desorption
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
163 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁45-59
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:4 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁251-257
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁65-75
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題 名:
市售減脂茶中Sennosides A、B含量測定:Determination of Sennosides A and B in Diet Tea by HPLC
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁433-438
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 1987.09[民76.09]
- 頁 次:
頁190-200
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁101-107
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:1=193 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁46-55
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁74-79
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁37-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁64-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4=230 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁227-244
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁213-222
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題 名:
冷凍油炒豌豆莢顏色保存之研究:Studies on the Color Retention of Frozen Stir-fried Pea Pods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁248-254
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁232-242
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁147-156
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁51-59