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題 名:
魷魚乾中膽固醇氧化產物之分析:Analysis of Cholesterol Oxidation Products in Dried Squid
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁242-257
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題 名:
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題 名:
微波加熱對膽固醇自氧化反應之影響:Effect of Microwave Heating on the Autoxidation of Cholesterol
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁65-81
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題 名: