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題 名:
Ambient Temperature Effects on the Oxygen Penterature and Durature of Meat Tissue:環境對肉片的氧化厚度與時間的影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁55-60
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
84:6 1985.06[民74.06]
- 頁 次:
頁700-706
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
65:5=389 2010.05[民99.05]
- 頁 次:
頁344-350