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- 題 名:
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編 次:
1
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁43-48
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1=229 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁91-96
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁14-19+36
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁217-230
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:5=257 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁39-48
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題 名:
Effect of Proteinases on the Meat Texture and Seafood Quality:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁55-74
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:8=272 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁57-64
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題 名:
臺灣土鷄與白肉鷄肌品質差異之研究:Difference in Meat Quality of Taiwan Country Chicken and Broiler
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁192-201
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:11=203 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁54-58
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- 題 名:
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編 次:
2
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁47-53
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- 題 名:
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編 次:
3完
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:5 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁52-56
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 2002.11[民91.11]
- 頁 次:
頁191-195
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題 名:
美國盤克夏豬屠體與肉質研究:Carcass and Meat Quality of American Berkshire Pigs
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁149-156
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁176-188
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:2 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁155-162
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1=277 2002.07[民91.07]
- 頁 次:
頁19-24
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁295-301
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題 名:
國產烏骨雞與白肉雞肉質差異性之研究:Differences in Meat Quality between the Taiwan Silkie and Broiler
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁302-309
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁105-111
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:8=188 1995.02[民84.02]
- 頁 次:
頁106-111