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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁50-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
185 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁42-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁273-280
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
180 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁30-33
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題 名:
欄柵技術在肉品加工與保存上之應用:Application of Hurdle Technology in Meat Processing and Preservation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:5 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁31-37
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁36-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
194 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁48-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁20-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
230 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁48-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3/4 民76.12
- 頁 次:
頁133-151
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1/2 民75.09
- 頁 次:
頁83-90
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 1986.06[民75.06]
- 頁 次:
頁180-186
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:10 1983.10[民72.10]
- 頁 次:
頁21-22
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題 名:
高壓技術於肉品之應用:Application of High Pressure Processing in Meat Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁7-16
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題 名:
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題 名:
高壓加工對肉品微生物的影響:Effect of High Pressure Processing on Meat Microorganisms
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁39-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
253 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁32+34+36+38+40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
266 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁22+24-26+28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁27-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
247 2012.02[民101.02]
- 頁 次:
頁70-72