查詢結果
檢索結果筆數(6)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
不同品種米類製作麻糬效果之研究:The Differences of Produce Mochi Use Various Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁69-85
-
題 名:
-
-
題 名:
紫米及其他性狀之遺傳因子分析:Genic Analysis for Purple Pericarps and Other Characters in Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 民51.12
- 頁 次:
頁27-39
-
題 名:
-
-
題 名:
紫米在烘焙食品的應用--麵包篇:Application of Black Glutinous Rice to Bakery Products--Bread Article
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
200 2018.07[民107.07]
- 頁 次:
頁31-36
-
題 名:
-
-
題 名:
紫米吸水特性及其動力學之研究:Study on the Water Absorption Properties and Kinetics of Black Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59:3 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁273-283
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59:3 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁285-299
-
-
題 名:
食品中硼酸之檢驗方法探討:Evaluation of the Test Method for Boric Acid in Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 2022.12[民111.12]
- 頁 次:
頁50-57
-
題 名: