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乾燥條件對香蕉紅外線真空乾燥之節能研究:The Energy Saving Research of Various Drying Parameters of Vacuum Infrared Drying of Bananas
莊仲豪 周均儒 陳柏霖 顏維謀 Chuang, Chung-hao; Chou, Jiun-ju; Chen, Bo-lin; Yan, Wei-mon;
冷凍空調&能源科技
144 2024.03[民113.03]
頁45-52
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