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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:6 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁616-622
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁55-75
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題 名:
豆渣與豆皮殘留液於小西餅上之應用:The Application of Okara and Waste Liquid of Yuba on Cookies
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁580-590
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題 名:
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題 名:
黃豆副產物之保存--豆渣之乳酸發酵:Preservation of Soybean Byproducts--Lactic Acid Fermentation of Okara
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁787-798
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
179 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁36-37+39
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2(理學院) 民87.07
- 頁 次:
頁91-116
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁1-6
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁21-26
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁360-370
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
189 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁116-119
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁79-91
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁31-50
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁60-72
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
Proceedings of the National Science Council : Part B, Life Science
- 卷 期:
15:2 1991.04[民80.04]
- 頁 次:
頁117-122
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁188-196
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:7=177 1988.07[民77.07]
- 頁 次:
頁84-88
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁35-54
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4=123 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁56-66