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題 名:
牛肉粉、豬肉粉與雞肉粉之照射:Irradiation of Dried Powder of Beef, Pork and Chicken
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁404-415
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁61-71
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
62:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁82-88
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁16-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁115-122
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁185-199
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁9-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁19-30
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題 名:
臺灣產水生菌科形態、分類學之研究:Studies on Morphology and Taxonomy of Saprolegniaceae in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁25-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁209-217
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁287-297
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題 名:
Green Discoloration of Fish Meats Induced by H[feaf]S-Producing Bacteria:由硫化氫產生菌誘發的魚肉綠變之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁129-138
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁135-144
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁173-181
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題 名:
Use of Hurdle Technology to Extend Shelf-life of Pressed Ham:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:3 民88.05-06
- 頁 次:
頁23-30
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁25-28
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:12 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁80-84
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁49-55