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- 卷 期:
41:5/6 民82.06
- 頁 次:
頁112-118
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
67:12=804 1986.12[民75.12]
- 頁 次:
頁70-75
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
18:2 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁47-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:9 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁24-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2009.03[民98.03]
- 頁 次:
頁31-41
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題 名:
添加液蛋白對肉羅夫製品品質之影響:The Effects of the Addition of Liquid Egg White on Meat Quality in Meat Loaf
- 作 者:
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- 卷 期:
11:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁121-130
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁199-208
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題 名:
臺灣黃牛的歷史來源考究與血液蛋白多態性探討:Study of the Origin of Taiwan Yellow Cattle and Blood Protein Polymorphism
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:2 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁77-85
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題 名:
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題 名:
冷凍液蛋白多元化應用:The Diversified Application of Frozen Liquid Egg Protein
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
208 2019.11[民108.11]
- 頁 次:
頁23-33
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題 名:
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題 名:
液蛋白中添加南瓜泥對品質之影響研究:Effects of Pumpkin Puree on the Quality of Liquid Egg Whites
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 2021.03[民110.03]
- 頁 次:
頁1-29
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2023:夏 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁26-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50 2022.12[民111.12]
- 頁 次:
頁37-46