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- 書刊名:
- 卷 期:
1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁50-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁171-187
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題 名:
一種分離油脂中揮發性成分的新方法:A New Method for Isolating Volatile Compounds from Oils
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁109-115
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
303 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁10-15
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8806 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁7-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:6=75 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁298-306
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁10-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
161 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁29-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 民87.04-06
- 頁 次:
頁58-63
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁86-93
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題 名:
亞硝酸鈉、D-山梨糖醇及豬油脂對豬肉絲品質之影響:Influence of Sodium Nitrite, D-Sorbitol, and Lard on Pork Filament Quality
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁11-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁1-39
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題 名:
Effect of Culture Conditions on the Suspension Cell Cultures of Theobroma Cacao:培養條件對可可懸浮細胞脂肪酸組成之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁223-231
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
403 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁74-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁14-19
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題 名:
脂肪酶在油脂加工的應用:Applications of Lipases in Fats and Oils Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:7 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁10-19
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
98:9 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁606-612