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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:9 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁21-29
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題 名:
水產之原料特性與鮮度判定方法及品質指標:Characteristics of Raw Seafoods and Methods to Evaluate Freshness and Quality
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 民95.04
- 頁 次:
頁3-10
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題 名: