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1
敲響飲食趨勢的警鐘 替代性蛋白及植物肉:
黃佳媛
食品資訊
317 2023.10[民112.10]
頁52-53
TCI引用統計
2
未來,肉?:
鄭建瑋
科學月刊
55:4=652 2024.04[民113.04]
頁14-19