刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
冷藏肉粽復熱速率提昇與品質改進研究:
高馥君 陳文亮 蔡維鐘
食品科學
22:6 1995.12[民84.12]
頁663-674
TCI引用統計