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不同糖化菌種在玉米釀造酒中風味之影響:The Influences of Saccharifying Microorganisms on the Properties of Maize Wines
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁163-168
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁310-317
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁11-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:6 民57.06
- 頁 次:
頁26-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:4 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁404-417
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁197-206
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁47-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁 95-102
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 2022.02[民111.02]
- 頁 次:
頁15-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 2020.09[民109.09]
- 頁 次:
頁33-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:1 2022.03[民111.03]
- 頁 次:
頁22-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:4 2017.12[民106.12]
- 頁 次:
頁343-360
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