刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(3)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
低溫貯藏對“新雪”梨果皮黑變與微觀結構及抗氧化酵素變化之影響:Effects of Low Temperature Storage on Skin Blackening and Microscopic Structure and Antioxidant Enzymes Changes in Harvested Fruits of Japanese Pear ‘Shinsetsu’ (Pyrus Pyrifolia Nak. var. Shinsetsu)
郭純德 尤進欽 Kuo, Chun-teh; Yiu, Jinn-chin;
宜蘭大學生物資源學刊
2:1 民94.12
頁25-36
TCI引用統計
2
貯藏溫度對‘新雪’梨果實品質及寒害之影響:Effects of Storage Temperature on Fruit Quality and Chilling Injury of Japanese Pear ‘Shinsetsu’ (Pyrus Pyrifolia cv. Shinsetsu) Grown in Taiwan
郭純德 張致盛 尤進欽 黃碧海 Kuo, Chun-teh; Chang, Chih-sheng; Yiu, Jinn-chin; Huang, Pi-hai;
臺灣園藝
52:4 民95.12
頁401-412
3
貯藏溫度及採收成熟度對‘新雪’梨果皮黑變與苯丙胺酸脫氨裂解酶及多酚氧化酶活性變化之影響:Effects of Storage Temperature and Harvest Maturity on Skin Blackening and the Activities of Phenylalanine Ammonia Lyase and Polyphenol Oxidase in Japanese Pear (Pyrus Pyrifolia Nak. var. Shinsetsu)
郭純德 尤進欽 張致盛 Kuo, Chun-teh; Yiu, Jinn-chin; Chang, Chih-sheng;
53:1 2007.03[民96.03]
頁59-73