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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
160 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁43-48
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁1-50
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
74 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁147-168
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8410 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁8-10
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36=107 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁52-56
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁100-110
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 1989.06[民78.06]
- 頁 次:
頁559-565
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:12 民69.12
- 頁 次:
頁43-45
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
237=357 2005.09[民94.09]
- 頁 次:
頁37-38
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
126=197 民95.03
- 頁 次:
頁47-57
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 1989.06[民78.06]
- 頁 次:
頁190-202
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題 名:
低反式脂肪酸人造奶油製造技術:Production Technology of Low Trans Fats Margarine
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:3 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁23-31
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題 名:
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題 名:
奶油巧克力醬的介紹與應用:The Introduction and Application of Butter Ganaches
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
169 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁24-28
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
191 2017.01[民106.01]
- 頁 次:
頁24-30
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁57-60
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:12 民51.09
- 頁 次:
頁28-31
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題 名:
淺談影響泡芙體積的因素:Discuss Lightly the Factor of the Influence Puff Volume
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
142=213 2008.11[民97.11]
- 頁 次:
頁68-73
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:6/17:1=125/126 民89.02-05
- 頁 次:
頁62-67
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁83-93