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題 名:
Sensory Analysis in Quality Control--The Agreement among Raters:品質的官能檢定研究--品評人員的同意程度探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁121-133
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
165 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁32-52
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題 名:
How Close Can We Get to Mimic a Product? by the Descriptive Sensory Analysis:利用描述品評分析法複製產品
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 民95.10
- 頁 次:
頁106-114
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:6 1981.06[民70.06]
- 頁 次:
頁13-18