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臺灣調酒證照制度認知之研究:以餐旅業界之觀點:A Cognition Study of Bartender Certification System in Taiwan: View of Hospitality Industry
張琇瑩 胡夢蕾 郭博文 Chang, Hsiu-ying; Hu, Meng-lei; Kuo, Po-wen;
餐旅暨家政學刊
3:1 民95.03
頁59-75
TCI引用統計