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題 名:
中式香腸添加硝酸鹽之適切性研究 (第1 報):硝酸鹽在醃漬期間亞硝酸根殘留量、發色率和硝酸根轉變成亞硝酸根生成量之變化:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁197-206
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁207-216
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁87-95
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
177/178 民91.12
- 頁 次:
頁1-12
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題 名:
過氧亞硝酸根負離子與去氧核醣核酸的化學反應及其生物效應:Peroxynitrite-Induced DNA Damage and Its Biological Consequences
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁319-334
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁49-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3/4 民82.12
- 頁 次:
頁147-154
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁99-112
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題 名:
一氧化氮及過氧亞硝酸根離子之分子影像螢光探針:Fluorescent Probes of Nitric Oxide and Peroxynitrite for Molecular Imaging
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
72:2 2014.06[民103.06]
- 頁 次:
頁91-101
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69:2 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁119-133