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幾丁聚醣對大白鼠盲腸內細菌代謝及糞便β-醛醣酸酶活性的影響:Effect of Chitosan on Cecal Bacteria Metabolism and Fecal β-glucuronidase Activity in Rats
姚賢宗 江孟燦 陳幸臣 Yao, Hsien-tsung; Chiang, Meng-tsan; Chen, Hsing-chen;
臺灣農業化學與食品科學
40:4 2002.08[民91.08]
頁271-279
TCI引用統計