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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3=51 2013.07[民102.07]
- 頁 次:
頁59-69+203
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題 名:
有機酸浸漬對鵝砂囊品質之影響:Effects of Organic Acids on the Quality Characteristics of Marinated Goose Gizzard
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:2 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁159-171
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁117-128
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 2014.04[民103.04]
- 頁 次:
頁957-969
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題 名:
不同辛香料對法蘭克福香腸品質之影響:The Effects of Certain Spices on the Quality of Frankfurt Sausages
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 民95.12
- 頁 次:
頁237-248
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3=83 2021.07[民110.07]
- 頁 次:
頁38-45+203
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2017:1=84 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁172-181+199
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