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題 名:
利用偏振光探討馬鈴薯糊化之變化:The Discussion of Potato Gelatinization with the Polarized Light
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- 書刊名:
- 卷 期:
43 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁43-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 2011.04[民100.04]
- 頁 次:
頁1-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 2017.07[民106.07]
- 頁 次:
頁58-66
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:8 2021.08[民110.08]
- 頁 次:
頁730-738