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綜論報告:電暈條件選擇對白肉雞意識狀態及屠體品質之影響:Review: Impacts of Electrical Stunning on Consciousness and Meat Quality of Broilers
熊家誠 陳洵一 Xiong, Jia-cheng; Chen, Shuen-ei;
中國畜牧學會會誌
50:4 2021.12[民110.12]
頁343-358
TCI引用統計