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檢索結果筆數(3)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:4=262 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁297-309
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題 名:
食鹽在調配『萊姆伏特加調酒』之功能性探討:The Salt Effect on the Preparation of Vodka Lime Liqueur/Drink
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁43-47
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題 名:
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題 名:
不同油脂乳化對肉漿品質安定性之影響:Effect of Types of Lipids on the Emulsion and Texture of Meat Batter
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁139-146
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題 名: