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養殖烏魚消化道粗酵素液蛋白酶之特性和其對飼料蛋白質之體外消化能力:Characteristic of Proteases in Crude Extract from Digestive Tract of Cultured Grey Mullet (Mugil Cephalus) and the in Vitro Digestibility on Feed Protein
陳翠瑤 保愛貞 蘇崇文 孫寶年 Chen, Tusi-yao; Pao, Ai-chen; Su, Chung-wen; Sun, Bonnie Pan;
宜蘭大學生物資源學刊
2:1 民94.12
頁57-64
TCI引用統計