查詢結果
檢索結果筆數(23)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁249-259
-
-
題 名:
Bacillus屬芽孢菌在茶飲料中之生長:Growth of Bacillus Species in Tea Drink
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁211-217
-
題 名:
-
-
題 名:
18℃飯糰類製品微生物品質及污染原因:Microbial Quality and Sources of Contamination for 18℃ Rice Product
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:6 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁536-545
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:10 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁33-42
-
-
題 名:
國內市售過氧化氫之殺菌效力:Lethal Activity of Commercialized Hydrogen Peroxide
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁483-489
-
題 名:
-
-
題 名:
仙人掌桿菌對18℃米飯產品之影響:Impact of B. cereus on the Rice Products Stored at 18℃
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁38-45
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁361-366
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁94-109
-
-
題 名:
人類傷口的伺機性駭客--破傷風桿菌:An Opportunity Hacker of the Human Wound--Clostridium tetani
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:4 2013.04[民102.04]
- 頁 次:
頁34-38
-
題 名:
-
-
題 名:
奈米科技在微生物控制之應用:Application of Nanotechnology on Microorganism Control
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 2004.04[民93.04]
- 頁 次:
頁31-38
-
題 名:
-
-
題 名:
市售米及碾米製程中米產品之微生物品質:Microbial Quality of Commercial Rice and Rice Products during the Milling Process
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:5 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁393-400
-
題 名:
-
-
題 名:
推動餐飲業實施食品安全管制系統準則之概況:Overview on Implementation of HACCP by Food Service Businesses
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁330-335
-
題 名:
-
-
題 名:
蓄意及非蓄意危害之風險評估:Intentional/Unintentional Hazards and Their Risk Assessment
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:3 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁24-34
-
題 名:
-
-
題 名:
肉毒桿菌在水產品之回顧與風險:A Survey of Clostridium botulinum in Marine Products And Its Risk
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:4 2012.04[民101.04]
- 頁 次:
頁38-50
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 2011.04[民100.04]
- 頁 次:
頁43-50
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:4 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁54-62
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:5 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁248-256
-
-
題 名:
食因性病毒中毒防治及風險評估:Foodborne Virus Outbreak Prevention and Risk Assessment
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 2007.04[民96.04]
- 頁 次:
頁61-69
-
題 名:
-
-
題 名:
國內餐盒食品相關產業管理模式調查概況:Overview on the Management of Box Meal Industries in Taiwan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 2017.11[民106.11]
- 頁 次:
頁218-224
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:4 2018.04[民107.04]
- 頁 次:
頁13-16