查詢結果
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題 名:
黃豆副產物之保存--豆渣之乳酸發酵:Preservation of Soybean Byproducts--Lactic Acid Fermentation of Okara
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁787-798
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題 名:
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題 名:
18℃恆溫盒餐製程微生物控制:Microbial Control of 18 ℃ Meal box Production
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁68-74
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題 名:
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題 名:
肉品中之病原菌--產氣莢膜桿菌:Clostridium Perfringens in Meat and Poultry Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2009.04[民98.04]
- 頁 次:
頁33-40
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題 名: