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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁384-394
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題 名:
Nata--一種發酵高纖維食品之研究近況:Recent Research on Nata--A Fermented High-Fiber Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁21-26
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁162-164
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題 名:
食醋與醋酸菌之研究近況:Recent Research on Vinegar and Acetic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁1-6
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題 名:
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題 名:
Saccharomycopsis Crataegensis, a New Record for Taiwan:臺灣新紀錄種--山楂腹孢膜霉
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3/4 民89.12
- 頁 次:
頁89-92
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁221-232
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題 名:
日本醬油現況及菌種之篩選:Shoyu Brewing in Japan-Introduction and Screening of Essential Microorganisms
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁39-46
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題 名:
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題 名:
綜論產業用微生物分類與鑑定之發展:Overview on Current Classification and Identification of Industrial Microorganisms
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:7 2003.07[民92.07]
- 頁 次:
頁1-3
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題 名:
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題 名:
微生物分類與鑑定之發展近況:Current Status in Microbial Classification and Indentification
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:7 2003.07[民92.07]
- 頁 次:
頁4-17
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題 名:
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題 名:
乳酸菌分類之研究近況:Recent Taxonomic Research on Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:8 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁36-42
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁1-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁1-5
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題 名:
Cryptococcus taiwanensis sp. nov., a Novel Yeast in Taiwan:臺灣新種隱球酵母菌
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁57-64
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題 名:
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題 名:
不同前處理對柚子醋釀造之影響:The Effect of Different Pretreatment on Pomelo Vinegar Fermentation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:4 2015.08[民104.08]
- 頁 次:
頁117-124
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題 名:
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題 名:
Rhizopus and Related Species from Peka in Taiwan:臺灣產白麴菌相根黴屬及其親緣種
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1/2 2007.07[民96.07]
- 頁 次:
頁51-57
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題 名:
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題 名:
綜論海洋微生物在生技產品之應用:An Overview on Marine Microorganisms for Biotechnological Applications
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 2012.03[民101.03]
- 頁 次:
頁1-4
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1/2 民95.12
- 頁 次:
頁35-39
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題 名:
綜論醋酸菌分類與應用:An Overview on Taxonomy and Application of Acetic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:7 2010.07[民99.07]
- 頁 次:
頁1-3
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題 名: